indochinaexplorer
Language Thailand Language English
Tel. 0-2814-9585      
0-2814-9586
บริษัท อินโดไชน่า เอ็กซ์พลอเรอร์ จำกัด
เราเป็นบริษัทผู้นำ ธุรกิจท่องเที่ยว
ในแถบเอเชีย และอินโดจีน
Yahoo Indochinaexplorer indochina_thailand
Skype Indochinaexplorer indochina_thailand
MSN Indochinaexplorer indochinaexplorer@
hotmail.com
QQ Indochinaexplorer @indochina
Line Indochinaexplorer indochina_thailand
linkedin Indochinaexplorer indochina_thailand
Service Categories
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์กัมพูชา เขมร
เสียมเรียบ นครวัด นครธม
ปอยเปต พนมเปญ พระตะบอง
บันทายสรี โฮจิมินห์ หมีถ่อ
ด่านช่องผักกาด พระตะบอง
ปิรามิดเกาะแกร์ บึงมาลา
นครวัด โตนเลสาป 2 วัน
โตนเลสาป นครวัด ประสาทตาพรหม
กาะกง พนมเปญ หาดสีหนุวิลล์
เสียมเรียบ
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์ลาว
ทัวร์ลาวเหนือ หลวงพระบาง
สะบายดีหลวงพระบาง
มนต์เสน่ห์เมืองลาวใต้ ปากเซ
ทัวร์ลาวใต้ คอนพะเพ็ง วัดพู ปากซอง
เวียงจันทน์ วังเวียง
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์พม่า
ย่างกุ้ง หงสาวดี สิเรียม
พุกาม มัณฑเลย์ ย่างกุ้ง
พระธาตุอินแขวน ย่างกุ้ง
เจดีชเวดากอง สิเรียม หงสาวดี
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์เวียดนาม
ฮานอย ฮาลองเบย์
เว้ ดานัง ฮอยอัน
ประสาทจามหมี่เซิน เว้ โฮยอัน
ล่องเรืออ่าวฮาลองเบย์
ซาปา ฮานอย
ฮานอย
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์จีน
เชียงของ สิบสองปันนา
ฮ่องกง ดิสนีย์แลนด์
ซีอาน วัดเส้าหลิน
คุนหมิง ต้าลี่ ลี่เจียง
เซี่ยงไฮ้ หังโจว ล่องทะเลสาปซีหู
กุ้ยหลิน กว่างเจา
ปักกิ่ง กำแพงเมืองจีน
ไต้หวัน ไทเป หอเจียงไชค
มาเก๊า จู่ไห่ เซินเจิ้น
ช้อปปิ้ง ฮ่องกง เซินเจิ้น
นมัสการพระยูไล
อุทยานมรดกโลกจิ่วไจ้โกว
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์มาเลเซีย
เก็นติ้ง ไฮแลนด์ แอร์เอเชีย
เก็นติ้ง ปีนัง ปุตราจายา
กัวลาลัมเปอร์ ตึกแฝด Twin Tower
ทัวร์มาเลเซีย สิงคโปร์
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์สิงคโปร์
ช้อปปิ้งทัวร์สิงคโปร์ 3 วัน
สิงคโปร์ ยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ
ล่องเรือแม่น้ำสิงคโปร์ เมอร์ไลอ้อน
ไนท์ซาฟารี เจ้าแม่กวนอิม ออร์ชาร์ด
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  แพ็คเกจทัวร์บาหลี อินโดนีเซีย
เที่ยวบาหลี เดนพาซาร์ 4 วัน
ทัวร์ภูเขาไฟ นมัสการเทพฮินดู
บุโรพุทโธ จาการ์ต้า บาหลี
จาร์กาต้าร์ บุโรพุทโธ บันดุง
ยอร์คจาการ์ต้า พราห์มบานัน
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  เที่ยวภายในประเทศ
ปาย แม่ฮ่องสอน ห้วยน้ำดัง
เชียงใหม่ เชียงราย
ดอยแม่สลอง ดอยตุง อ่างขาง
เกาะตะรุเตา หลีเป๊ะ
ดำน้ำดูประการัง เกาะรัง
ทะเลตรัง อันดามัน ลังกาวี
เกาะช้าง ดำน้ำชมประการัง
ดำน้ำหาดบ้านกรูด เกาะทะลุ
วังน้ำเขียว ปากช่อง เขาใหญ่
น่าน แพร่ ดอยเสมอดาว
ทุ่งดอกกระเจียว ป่าหินงาม
Indochinaexplorer
Indochinaexplorer  เที่ยวต่างประเทศ
  Indochinaexplorer  สัมมนา ดูงาน เป็นหมู่คณะ
Indochinaexplorer  จัดแพ็คเกจทัวร์เฉพาะกลุ่ม
Traveller's Tool Tip
- จองที่พัก โรงแรม
- จองโรงแรม นครวัด เสียมเรียบ
- จองรถ เช่ารถตู้ รถทัวร์
- ข้อมูลท่องเที่ยวจาก ททท
- ข้อมูลท่องเที่ยวกัมพูชา
- ข้อมูลประเทศพม่า
- ท่องเที่ยวเวียดนาม
- เมืองสำคัญจีน
- อัตราแลกเปลี่ยนค่าเงิน
- สภาพอากาศ
 
 
ข้อมูลประเทศ    |   โปรแกรมทัวร์   |   สถานที่สำคัญ    |   

Untitled Document

 

ประเทศจีน

ธงชาติประเทศจีน


เมืองหลวง :      ปักกิ่ง

เมืองใหญ่สุด :    เซี่ยงไฮ้

ภาษาราชการ :    ภาษาจีนกลาง

รัฐบาล :         สาธารณรัฐนำโดยพรรคคอมมิวนิสต์

ประธานาธิบดี :    หู จิ่นเทา

นายกรัฐมนตรี :    เวิน เจียเป่า

การสถาปนาชาติ :  ราชวงศ์เซี้ย

เนื้อที่ทั้งหมด :     9,596,960 กม.² (อันดับที่ 33)

ประชากร :       1,321,851,888 (อันดับที่ 1)

สกุลเงิน :        หยวนเหรินหมินปี้ (RMB¥) 2 (CNY)

 

ภูมิศาสตร์กายภาพประเทศจีน

ภูมิศาสตร์ ประเทศจีน

    ประเทศจีนตั้งอยู่ตั้งอยู่ในเอเซียตะวันออก บนฝั่งตะวันตกของมหาสมุทรแปซิฟิก
มีพื้นที่ดินประมาณ ๙.๖ ล้านตารางกิโลเมตร ใหญ่เป็น อันดับที่ ๓ ของโลก รองจากรัสเซีย
กับแคนาดาจากเหนือถึงใต้วัดได้ ๕,๕๐๐ กม. จากศูนย์กลางของแม่น้ำ
Heilaongjiang ทางเหนือของเมือง Mohe ถึงแนวหินโสโครก Zengmu ที่ใต้สุด
ของเกาะ Nansha ในขณะที่ทางเหลือของจีนยังมีหิมะปกคลุมอยู่ ประชาชนทางใต้กำลัง
ขมักเขม่นกับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิจากตะวันตกถึงตะวันออก วัดได้ ๕,๒๐๐ กม.
จาก Pamir ถึงจุดบรรจงของแม่น้ำ Heilongjiang กับแม่น้ำ Wusuli วัดความ
แตกต่างของเวลาได้ ๔ ชั่วโมง กล่าวคือเมื่อ Pamir ยังมืดสนิทอยู่ ทางฝั่งตะวันออกของ
ประเทศกำลังได้รับแสงอาทิตย์ยามเช้าที่สดใสประเทศจีนมีอาณาเขตติดต่อกับประเทศ

แม่น้ำเหลือง

 ต่างๆ ถึง ๑๕ ประเทศ ด้วยความยาว ๒๒,๘๐๐ กม. ข้ามทะเลไปทางตะวันออกและตะวัน
ออกเฉียงใต้มี เกาหลี ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ บรูไน มาเลย์เซีย และอินโดนีเซียแผ่นดินใหญ่จีนถูก
ขนาบทางตะวันออกไปทางใต้ด้วยทะเล Bohai ทะเลHuanghai( ทะเลเหลือง ) ทะเลจีนตะวันออก และทะเลจีนใต้ โดยมีพื้นที่น้ำรวม๔.๗๓ ล้านตาราง กิโลเมตร ทะเล Bohai

เป็นทะเลภายในพื้นทวีปของจีนเองในขณะที่ทะเลเหลือง ทะเลจีนตะวันออก และ
ทะเลจีนใต้ เป็นส่วนประกอบของมหาสมุทรแปซิฟิก ซึ่งมีเกาะเล็กเกาะน้อยถึง ๕,๔๐๐ เกาะ
จึงทำให้ประเทศจีนมีอาณาเขตทางทะเลที่ใหญ่มาก เกาะที่ใหญ่ที่สุดมีเนื้อที่ ๓๖,๐๐๐
ตาราง กิโลเมตร คือ ไต้หวัน ตามด้วยเกาะไหหลำ ๓๔,๐๐๐ ตาราง กิโลเมตร เกาะ
Diaoyu กับเกาะ Chiwei ซึ่งอยู่ทางตะวันออกของเกาะไต้หวันเป็นเกาะตะวันออกสุด
ของจีนเกาะน้อยใหญ่ รวมถึงหินโสโครก และ ฝูงปลา ในทะเลจีนใต้ เป็นที่รู้จักกันว่า
เป็นหมู่เกาะทะเลจีนใต้ ซึ่งแบ่งออกเป็น Dongsha , Xisha, Zhongsha ,
และ Nansha รวม ๔ กลุ่ม

ภูมิมาปนวิทยา หรือ ภูมิประเทศ

เสฉวน

    ลักษณะทางภูมิมาปน
วิทยาของจีนมีหลายรูปแบบ
และซับซ้อน ตั้งแต่ภูเขาสูง
และที่ราบลุ่มขนาดต่างๆ มี
พื้นที่เห็นเป็นคลื่นสูง-ต่ำ
และภูเขา กับพื้นที่ราบที่อุดม
สมบูรณ์จากภาพในสายตา
นก หรือการมองจากที่สูงพบ
ว่า ภูมิประเทศของจีนแบ่ง
ออกเป็นขั้นบันได ๔ ขั้นจาก
ตะวันตกมายังตะวันออกขั้น
บันไดบนสุดคือที่ราบสูง
Qinghai - Tibetมีความสูงเฉลี่ยประมาณ ๔,๐๐๐ เมตร เหนือระดับทะเลปานกลาง

มักจะถูกเรียกว่าหลังคาโลก และมียอดสูงแหลมขึ้นไปถึง ๘,๘๔๘ เมตร จากระดับทะเลปานกลางคือภูเขา Qomolangma ซึ่งเป็นจุดสูงสุดของโลกและสูงสุดของยอดเขาในเทือกเขาหิมาลัยขั้นบันไดที่ ๒ รวมถึง Inner Mogolia , Loess กับที่ราบสูง Yunnan - Guizhou และที่ราบลุ่ม Tarim , Junggar และเสฉวน มีความสูงเฉลี่ย ๑,๐๐๐ - ๒,๐๐๐ เมตรขั้นบันไดที่ ๓ ด้วยความสูง ๕๐๐ - ๑,๐๐๐ เมตร เริ่มจากเส้นลากรอบเทือกเขา Greater Hinggan , Taihangs , Wushan และ Xuefeng ขยายตัวมาทางฝั่งตะวันออก บริเวณนี้ทางเหนือถึงใต้เป็นที่ราบตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ราบจีนเหนือ และที่ราบระดับกลางถึงระดับต่ำของแม่น้ำ Yangtze และที่กระจัดกระจายอยู่ท่ามกลางที่ราบคือเนินเขาและตีนเขาไปทางตะวันออกแผ่นดินแผ่ลงไปสูมหาสมุทรในไหล่ทวีป เป็นขั้นบันไดที่ ๔ ระดับน้ำบริเวณนี้ลึกน้อยกว่า ๒๐๐ เมตร

แม่น้ำ
  ประเทศจีนอุดมไปด้วยน้ำโดยมีมากกว่า ๑,๕๐๐ สาย ซึ่งแต่ละสายมีปริมาณน้ำที่อาจถูกปล่อยลงมาได้เป็นพื้นที่มากกว่า ๑,๐๐๐ ตาราง กิโลเมตร มีปริมาณน้ำมากกว่า ๒.๗ ล้านล้าน ลูกบาศก์เมตร ไหลอยู่ในแม่น้ำเหล่านี้ นับเป็น ๕.๘ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำรวมทั้งโลก แม่น้ำขนาดใหญ่ส่วนมากมีต้นน้ำอยู่บนที่ราบสูง Qinghai - Tibet

แม่น้ำฮวงโห

ซึ่งเป็นผลทำให้จีนมั่งคั่งด้วยทรัพยากรพลังงานไฟฟ้า เป็นผู้นำของโลกในด้านไฟฟ้าพลังน้ำ โดยมีพลังงานสำรองถึง ๖๘๐ ล้านกิโลวัตต์แม่น้ำในประเทศจีนถูกแบ่งเป็นระบบภายนอกกับระบบภายใน พื้นที่ริมน้ำของระบบแม่น้ำภายนอกที่ไหลลงสู่มหาสมุทรนั้นนับเป็น ๖๔ เปอร์เซ็นต์ของพื้นแผ่นดินของประเทศ แม่น้ำเหล่านี้จะไหลสู่ตะวันออกลงมหาสมุทรแปซิฟิก ได้แก่ Yangtze , Yellow , Heilongjiang , Pearl , Liaohe , Haihe , Huaihe , และ Lancang สำหรับแม่น้ำ Yarlungzangbo ในธิเบต จะไหลไปทางตะวันออกก่อนเปลี่ยนทิศไปทางใต้ลงสู่มหาสมุทรอินเดีย ก่อให้เกิด Canyon ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่นี้ด้วยความยาว ๕๐๔.๖ กิโลเมตร และลึก ๖,๐๐๙ เมตร และแม่น้ำ Ertrix ที่ไหลจากมณฑลXinjiangในเขตปกครองตนเองของชมกลุ่มน้อย Uygur นั้น ไหลไปทางเหนือลงสู่มหาสมุทร Arctic พื้นที่ริมน้ำของระบบแม่น้ำภายในที่ไหลลงสู่ทะเลสาบต่างๆ ในแผ่นดินหรือสูญหายไปในทะเลทรายหรือหนองน้ำเค็มมีอยู่ ๓๔ เปอร์เซ็นต์ของแผ่นดินทั้งหมดของจีน แม่น้ำ Tarim ทางใต้ของมณฑลXinjiangเป็นระบบแม่น้ำภายในที่ยาวที่สุดที่ ๒,๑๗๙ กิโลเมตรแม่น้ำ Yangtze (หรือ Changjiang ) เป็นแม่น้ำที่ใหญ่ที่สุดในจีน แต่เป็นอันดับที่ ๓ ของโลก รองจากแม่น้ำ Nile ในภาคเหนือของทวีปอัฟริกาและ แม่น้ำ Amazon ในทวีปอเมริกาใต้ แม่น้ำ Yangtze มีความยาว ๖,๓๐๐ กิโลเมตร กับพื้นที่รับน้ำ ๑,๘๙๐ ล้านตารางกิโลเมตร ในลุ่มแม่น้ำตอนกลางและตอนล่างของ Yangtze เป็นบริเวณอากาศอบอุ่นและชื้น มีฝนตกมาก และพื้นดินมีความอุดมสมบูรณ์ พื้นดินส่วนนี้จึงเป็นพื้นที่การเกษตรที่สำคัญแห่งหนึ่งYangtze เป็นเส้นเลือดแดงของการขนส่งทางน้ำที่เชื่อมระหว่างภาคตะวันตกกับตะวันออก จนได้ชื่อว่า "Golden Waterway" แม่น้ำเหลือง ( Huanghe ) เป็นแม่น้ำที่ใหญ่เป็นอันดับที่ ๒ ของจีน มีความยาว ๕,๔๖๔ กิโลเมตร และมีพื้นที่ริมน้ำถึง ๗๕๒,๐๐๐ ตารางกิโลเมตร

หุบเขาที่แม่น้ำเหลืองไหลผ่านเป็นแหล่งกำเนิดแห่งหนึ่งของอารยธรรมโบราณฃองจีน มีทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่เขียวชอุ่ม และชั้นดินตะกอนที่อุดมสมบูรณ์แม่น้ำ Heilongjiang ใหญ่ที่สุดทางเหนือด้วยความยาว ๔,๓๕๐ กิโลเมตร โดยอยู่ในแผ่นดินจีนมีความยาว ๓,๑๐๑ กิโลเมตร แม่น้ำ Pearl ล่องเรือเที่ยว แม่น้ำเหลือง
ใหญ่ที่สุดทางใต้ด้วยความยาว ๒,๒๑๔ กิโลเมตรนอกจากแม่น้ำธรรมชาติ จีนยังมีคลองขุดที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและมีชื่อเสียงมากคือ Grand Canal ที่ขุดจากกรุงปักกิ่งลงไปถึงเมือง Hangzhou ด้วยความยาว ๑,๘๐๑ กิโลเมตร เชื่อมแม่น้ำสำคัญ ๕ สายคือ Haihe , Yellow , Huaihe , Yangtze และ Qiantang

ภูมิอากาศ
   ประเทศจีนมีลักษณะภูมิอากาศเป็นแบบมรสุมภาคพื้นทวีปที่มีหลากหลายรูปแบบ ลม
เหนือจะมีอิทธิพลสูงในฤดูหนาว ในขณะที่ลมใต้จะมีบทบาทในฤดูร้อน มีผลถึง ๔ ฤดู ที่แตก
ต่างกันอย่างเด่นชัด มีฤดูฝนปนอยู่กับฤดูร้อนจากเดือน กันยายน ข้ามปีไปไปถึง เมษายน มี
ลมหนาวที่แล้งจาก Siberia และ Mongolia ความแรงของลมมรสุมตะวันออกเฉียง
เหนือนี้จะมีกำลังลดลงเมื่อลงมาถึงดินแดนในภาคใต้ เป็นฤดูที่หนาวแบบแห้งที่มีความแตก
ต่างของอุณหภูมิสูงมากมรสุมฤดูร้อนจะเกิดขึ้นระหว่าง เมษายน ถึง กันยายน

ด้วยลมอุ่นและความชื้นจากมหาสมุทรที่นำน้ำฝนจำนวนมหาศาลมาให้ พร้อมกับอุณหภูมิที่
ค่อนข้างสูงและมีความแตกต่างกันค่อนข้างต่ำ ระหว่างภาคเหนือกับภาคใต้ภูมิอากาศที่ซับ
ซ้อน และหลากหลายของจีน มีผลให้สามารถแบ่งแถบอิงอุณหภูมิ กับแถบอิงความชื้นของ
ภาคพื้นของประเทศจีนได้ คือแบ่งแถบอิงอุณหภูมิจากภาคใต้ถึงภาคเหนือเป็น แถบ
equatorial , แถบ tropical , แถบ Sub - tropical ,
แถบ Warm - temperate , แถบ temperate และแถบ Cold -temperate
และแบ่งแถบอิงความแห้ง - ชื้น จากตะวันออกเฉียงใต้ ถึงตะวันตกเฉียงเหนือเป็นแถบ
ความชื้นสูง ( ๓๒ % ของพื้นดิน ) แถบกึ่งความชื้นสูง ( ๑๕ % ) แถบกึ่งแห้งแล้ง
( ๒๒ % )และแถบแห้งแล้ง ( ๓๑ % )

การละเล่นจีน
   โดยปกติชาวจีนจะต่างคนต่างทำงานกันด้วยความขยันขันแข็ง ยามว่างก็จะมีสิ่งบันเทิง นานาชนิดมาผ่อนคลายความเหนื่อยล้า ของร่างกายและจิตใจ แต่แม้จะอยู่ในระหว่างการเล่นรื่นเริงบันเทิงก็ตาม ชาวจีนก็มิได้ละเลยอุดมการณ์ในการดำเนินชีวิต ท่ามกลางการละเล่นในสิ่งบันเทิงต่างๆ นานาก็ไม่หลงระเริงจนเลยความพอดี ดังปรัชญาเมธี จีนกล่าวแก่ชาวจีนทั้งหลายว่า คนเราไม่ควรหาสิ่งบันเทิง เพื่อสนองความพอใจของตนเองเพียงคนเดียวเท่านั้น แต่ควรเป็นสิ่งบันเทิงที่สนองความสุขของ คนหมู่มาก

แห่มังกร ทอง

   เราจะเห็นได้ว่า ในวันตรุษวันสาร์ทของจีน ชาวจีนนิยมการเชิดสิงโต และการเต้นระบำมังกร และการแข่งเรือมังกร เป็นต้น ล้วนเป็นการละเล่นที่ต้องใช้คนเล่นจำนวนมากและ หากในหมู่คน เหล่านั้นมีผู้หนึ่งผู้ใดไม่ให้ความร่วมมือ หรือทำไม่เต็มที่ก็จะกระทบกระเทือนการละเล่นของทั้ง คณะได้ การละเล่นดังกล่าวข้างต้นไม่เพียงแต่ให้ความบันเทิงสนุกสนานเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วย ฝึกให้คนเรามีความสามัคคีในการทำงานร่วมกันอีกด้วย 

เทศกาลและประเพณีประเทศจีน
1.เทศกาลตรุษจีน

เทศกาลตรุษจีน ประเพณีจีน

 เคยสงสัยไหมว่า ทำไมวันนี้เราเรียกวันตรุษจีน และวันสารทจีนก็มี เพราะตรุษจีนคือ
 วันต้น วันสารทคือวันกลาง
 วันตรุษจีน คือ วันที่ ๑ เดือน ๑ ของจีนเป็นวันที่เริ่มต้นวันใหม่ของปีใหม่ของจีน
 วันสารทจีน คือ วันที่ ๑๕ เดือน ๗ ของจีน วันสารทไหว้พระจันทร์ตรงกับวันที่ ๑๕ เดือน
 ๘ ของจีน
 วันตรุษจีน คือ วันขึ้นปีใหม่ของคนจีนถือเป็นเทศกาลใหญ่ที่ประหนึ่งรวมเทศกาลไหว้สิ้นปี
 เข้ากับเทศกาลวันตรุษและอาจยาวถึงเทศกาลชาวนา

2.เทศกาลโคมไฟ

โคมไฟพญานาค

 วันเทศกาลนี้ตามปฏิทินจันทรคติคือ วันที่ 15 หลังจากวันตรุษจีน วันนี้เป็นวันประเพณีที่
 ชาวจีนเล่นโคมไฟ จึงเรียกว่าเทศกาลโคมไฟ
 วันเทศกาลโคมไฟไม่เป็นวันหยุดราชการ แต่ประชาชนก็ให้ความสนใจที่จะฉลอง เทศกาล
 นี้ โดยเฉพาะในชนบทจะอึกทึกเป็นพิเศษ ประชาชนนอกจากจะได้ดูการแสดง และการละ
 เล่นหลายชนิดแล้วยังมีรายการฉองโคมไฟอีกมากมาย ที่ผู้คนดูกันมากที่สุดเห็นจะได้แก่
 ขบวนพาเหรดที่ที่มีการแต่งตัวด้วยอาภรณ์แบบโบราณ ขณะเดินเคลื่อนที่ไปก็จะมีการ
 แสดงประกอบตามไปด้วย ประเพณีนี้ซึ่งมีการฉลองทุกภาค ตั้งแต่ภาคเหนือถึงภาคใต้
 ต่างมีการแสดงที่สำคัญคือการเชิดมังกร และสิงโต
 ในการฉลองเทศกาลนี้จะเป็นเทศกาลที่ญาติพี่น้องซึ่งอยู่ห่างกันได้กลับมาพบกัน ชาว
 ภาคใต้มีประเพณีนำ หยวนเซียว ซึ่งมีลักษณะเป็นลูกกลมสีขาวมีไส้ ต้มในน้ำขิง
 ( เหมือนบัวลอยน้ำขิง) ของกินนี้ออกเสียงเรียกกันว่า ถวนหยวน ซึ่งแปลว่า คืนสู่เหย้า
 ถือว่าเป็นโอกาสแห่งความเป็นสิริมงคล

3.เทศกาลขนมบ๊ะจ่าง (ตวน อู่ เจี๋ย)
 ตรงกับวันที่ 5 ของเดือน 5 ตามปฏิทินจีน บางครั้งจึงเรียกว่างานเทศกาลเดือน 5 เป็น
 วันที่ระลึกถึง ชวี หยวน นักกวีผู้มีชื่อเสียงของจีน ทำให้วันนี้มีผู้คนเรียกว่าเทศกาลกวี ด้วย
 ท่าน ชวี หยวน เป็นคนประเทศฉู่ เมื่อ 2 พันปีก่อน ท่านทำงานอยู่ข้างกายฮ่องเต้ฉู่ แม้ว่า
 ท่านได้ทำงานเพื่อประเทศฉู่ ด้วยความจงรักภักดีอย่างมาก แต่มิได้รับความเชื่อถือ
 ท่านจึงถอนตัวออกจากฮ่องเต้ กลับสู่บ้านเกิดในชนบท ท่านมีความจงรักภักดีต่อประเทศ
 ของท่านเป็นอย่างยิ่ง เมื่อได้ข่าวว่าประเทศฉู่ ถูกข้าศึกเข้ายึดครองเป็นเมืองขึ้น เกิด
 เสียใจอย่างรุนแรง ถึงกับกระโดดน้ำฆ่าตัวตายในวันที่ตรงกับวันที่ 5 เดือน 5
 ผู้คนร่วมหมู่บ้านของท่านมีความรักต่อท่านอย่างแท้จริง ต่างพากันพายเรือออกไป ตามหา
 อยู่หลายวัน แต่หาไม่พบ ดังนั้นเพื่อไม่ให้ปลาในน้ำทำอันตรายต่อท่านชวีหยวน ชาวบ้าน
 จึงพากันโยนบ๊ะจ่างลงในน้ำให้ปลากินแทน ต่อมาทุกๆ ปี ในวันที่ 5 เดือน 5 ผู้คนจะ
 พายเรือออกไปโยนบ๊ะจ่างลงในน้ำเป็นประจำ แต่ประเพณีได้กลายมาเป็นการรับประทาน
 บ๊ะจ่างและเพิ่มเติมประเพณีการแข่งเรือมังกรเข้ามาด้วย
 เรือมังกรคือเรือที่ประดับโขนเรือเป็นหัวมังกรซึ่งถูกนำมาพายแข่งขันกันในบรรยากาศ ที่
 สนุกสนาน มิใช่แต่ชาวจีนเท่านั้นที่ชอบการแข่งเรือมังกร นานาประเทศทั่วโลกต่างก็
 ชื่นชมในประเทศจีนมีการแข่งขันเรือมังกรระดับนานาชาติหลายเมือง เช่นที่หูหนาน และ
 ฮ่องกง เป็นต้น

4.เทศกาลไหว้พระจันทร์ (จง ชิว เจี๋ย)

ขนมไหว้พระจันทร์

เป็นวันที่ตรงกับวันที่ 15 เดือน 8 ตามปฏิทินจีน จึงเรียกว่าเทศกาลเดือน 8 มีประวัติ
ความเป็นมาก่อนประวัติศาสตร์ถึง 2 พันปี วันนี้คนจีนจะรับประทานขนมไหว้พระจันทร์กับ
เฝ้ามองดวงจันทร์ที่มีประกายแสงงดงาม ชาวจีนมักพูดกันว่า ดวงจันทร์ในวันเพ็ญกลางเดือน 8
สว่างสดใสเป็นพิเศษ

 ซึ่งความจริงแล้วมาจากการที่ในฤดูหนาวอากาศหนาวมาก ในฤดูร้อนฟ้ามักจะครึ้มและมีฝน
 ตก ฤดูใบไม้ผลิก็มักจะมีลมพายุ ล้วนไม่เหมาะที่จะออกมาอยู่นอกบ้านเพื่อชมดวงจันทร์
 คงมีแต่ในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศดี ดวงจันทร์กลางเดือน 8 ดูแล้ว ทั้งใหญ่ ทั้งกลม ทั้งแสง
 สดใส คนในบ้านมักจะออกมานั่งที่ลานหน้าบ้าน เพื่อคุยกันไปพลาง รับประทานขนมไหว้
 พระจันทร์และผลไม้ไปพลาง จึงเป็นเรื่องแห่งความสุขสนุกสนานเบิกบานใจอย่างยิ่ง
 ผู้คนทั้งหลายล้วนชอบความสดใสของดวงจันทร์กลมๆ ซึ่งภาษาจีนออกเสียงว่า หยวนเยว่
 และเหมือนความงดงามแห่งการที่คนสนิทคุ้นเคยได้คืนสู่เหย้า กับความงดงามของความ
 เป็นอยู่ของชีวิต
 วันเทศกาลของจีนยังมีอีกหลายวัน ซึ่งต่างมีที่มาที่ไป และล้วนแต่เป็นประเพณีเก่าๆ หาก
 ท่านอยากทราบต้องไปถามผู้อาวุโส ท่านย่อมจะได้รับฟังเรื่องที่มีความหมายเก่าๆ อย่าง
 มากมายแน่นอน

5.วันเช็งเม้ง

วันเช็งเม็ง

 วันเช็งเม้ง (เป็นภาษาแต้จิ๋ว) เป็นวันที่ลูก
 หลานชาวจีนถือเป็นวันสำคัญอีกวันหนึ่ง
 โดยจะมีการเซ่นไหว้บรรพบุรุษ ผู้ล่วงลับ ไป
 แล้ว การเซ่นไหว้ดังกล่าวเชื่อกันว่า เพื่อเป็น
 การระลึกถึงคุณงามความดีที่บรรพบุรุษได้
 สั่งสม กันมา และเพื่อให้ลูกหลานอยู่เย็นเป็น
 สุขตลอดไป จึงนับเป็นประเพณีอันสำคัญที่
 ชาวจีนใน และเพื่อให้ลูกหลานอยู่เย็นเป็นสุข
 ตลอดไป จึงนับเป็นประเพณีอันสำคัญที่ชาว
 จีนใน ประเทศไทยนิยมปฏิบัติติดต่อกันมา
 นาน ซึ่งตรงกับวันที่ 5 เมษายนของทุกปี จึง
 ขอนำบทกลอน ที่เป็นที่รู้จักของชาวจีนโดย
 ทั่วไป ซึ่งแต่งโดยกวีจีนในสมัยโบราณชื่อ ตู้มู่
  ซึ่งพรรณนาถึงการ เดินทางไปเซ่นไหว้
 บรรพบุรุษในระหว่างการเดินทางที่ค่อนข้าง
 ลำบากและไกลมากในสมัยก่อน


6.เทศกาลสารทจีน

ขนมไหว้สารทจีน

 วันสารทจีน ปีนี้ตรงกับวันจันทร์ที่ 27 สิงหาคม 2550 ตามปฏิทินจีนโบราณ เดือน 7
 ถือเป็นเดือนสำคัญที่ลูกหลานจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ และยังเป็นเวลาที่ประตู
 นรกเปิดให้บรรดาภูตผีออกเร่ร่อนตามสถานที่ต่างๆ
 ดังนั้นเพื่อเป็นการแก้อาถรรพ์ ชาวจีนจะมีการเซ่นไหว้ด้วยของไหว้หลากความหมาย ที่
 ปฏิบัติสืบกันมาเนิ่นนานใน..เทศกาลสารท!!
 ในรอบหนึ่งปี คนจีนจะมีไหว้เจ้าใหญ่ 8 ครั้ง เรียกว่าไหว้ 8 เทศกาลโป๊ะโจ่ย การไหว้
 สารทจีนเป็นการไหว้ครั้งที่ 5 ตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ซึ่งถือกันว่าเป็นเดือนผี เป็น
 เดือนที่ประตูนรกปิดเปิดให้ผีทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้
 ตำราจีนหนึ่งกล่าวไว้ว่า วันที่ 15 เดือน 7 เป็นวันที่เช็งฮีไต๋ตี๋จะตรวจดูบัญชีวิญญาณคน
 ตาย ส่งวิญญาณดีขึ้นสวรรค์ และส่งวิญญาณร้ายลงนรก
 ชาวจีนทั้งหลายรู้สึกสงสารวิญญาณร้าย จึงทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้ นรก!!..จึงเปิด
 ประตู เพื่อให้วิญญาณร้ายออกมารับกุศลผลบุญได้

7.เทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจ ภูเก็ต

หลังวันไหว้พระจันทร์ 15 วันก็จะเป็นเทศกาลกินเจซึ่งตรงกับวันที่ 1 - 9 เดือน 9
ของจีน คำว่า "เจ" (ภาษาแต้จิ๋ว) สำเนียงแมนดาริน
"จาย" แปลว่า ไม่มีคาว หรือ
หมายถึง อุโบสถ ก็คือการถือศีล คำว่า "กินเจ" ในภาษาจีน หมายความว่า "การถือศีล

 และ ยกเว้นการกินเนื้อสัตว์ทั้งปวง" เนื้อแท้ของการกินเจในความเชื่อนี้ กินเพื่อให้
 ร่างกายแข็งแรง ด้วยหลักธรรม 2 ประการคือ
 1.กินอย่างไม่เบียดเบียนผู้อื่น คือ ไม่เอาเลือดเอาเนื้อ ของสัตว์ใดๆ มารับประทาน
 2.กินอย่างไม่เบียดเบียนตนเอง คือ การเลือกกินอาหารที่ไม่เป็นโทษ ต่อร่างกายของเรา
 โดยมีการค้นพบของคนจีนโบราณบางสายว่า เลือดและเนื้อของสัตว์ที่ถูกฆ่า มีพิษร้ายแรง
 แฝงอยู่ ด้วยความเชื่อที่ว่าในขณะสัตว์ถูกฆ่าตาย ความตกใจกลัวจะทำให้มันหลั่ง สาร พิษ
 ออกมาแพร่กระจายไปตามสายเลือดและเนื้อทั่วร่างกายตลอดปีที่เรากินเนื้อจึงเป็นการ
 สั่งสมพิษไว้ จึงควรมีการสลายล้างพิษนี้ด้วยการงดเนื้อสัตว์ช่วงระยะเวลาหนึ่งเป็นประจำ
 ทุกปีนอกจากนี้ยังมีผักอีก 5 อย่างที่เชื่อว่าเป็นโทษต่อร่างกายก็ต้องไม่กินด้วยเช่นกัน
 เพราะผัก เหล่านี้มีรสหนักกลิ่นรุนแรง วิชาแพทย์โบราณจีนเชื่อว่าจะเป็นพิษต่ออวัยวะ
 สำคัญ 5 ชนิดและ ธาตุทั้ง 5 ของร่างกาย คือ กระเทียม ทำลายธาตุไฟ หัวใจทำงานไม่
 ปกติ หัวหอม ทำลายธาตุน้ำ ไตจะทำงานไม่ปกติ กุยช่าย ทำลายธาตุไม้ ตับทำงานไม่
 ปกติ หลักเกียว (คล้ายกระเทียมแต่ต้นเล็กกว่า) ทำลายธาตุดิน ม้ามจะทำงานไม่ปกติ
 ใบยาสูบ  ทำลายธาตุโลหะ ปอดทำงานไม่ปกติ ดังนั้น การกินเจนอกจากจะไม่กินเนื้อ
 สัตว์ใดๆ แล้ว ก็จะไม่กินผักที่กลิ่นฉุน 5 อย่างนี้ด้วยเช่นกัน ตรงนี้คือความแตกต่าง
 ระหว่างการกินเจกับมังสวิรัติ การกินมังสวิรัตจะไม่กิน เนื้อสัตว์แต่กินไข่และกินผักทุกชนิด
 ได้ ส่วนการกินเจนั้นจะต้องถือศีลด้วย จึงจะเป็นการกินเจ ที่ถูกต้องและสมบูรณ์

8.เทศกาล ตังจี่ (ตังโจ๊ย) หรือที่เรียกกันว่าสารท ขนมอี๊
 (ขนมบัวลอย)กล่าวกันว่า ในวันเริ่มตังโจ๊ยนี้ พระอาทิตย์อยู่ทางทิศใต้สุดขั้ว เงาของพระ
 อาทิตย์ยาวที่สุด ในสมัยโบราณจึ่งเรียกวัน ๆ นี้ว่า เฉี่ยงจี่ (สุดยาว) เป็นหลักการโคจร
 ของพระอาทิตย์ ในแต่ละปี ภายหลังสารท ชิวฮุง พระอาทิตย์เริ่มเคลื่อนลงสู่ทางทิศใต้ ถึง
 เส้นแวงที่ 23 องศา 26 ลิปดา 59 พิลิปดา ดังนั้น ทางขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ ดิน
 ฟ้าภูมิอากาศย่อมมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด แสงแดดยามกลางวันนั้นสั้น แสงมืด
 แห่งยามราตรีนั้นยาว แต่ที่ทางขั้วโลกใต้นั้นกลับตรงกันข้าม วัน ตังโจ๊ย เป็นวันที่พระ
 อาทิตย์อยู่ทางขั้วใต้สุด ๆ ดังนั้น วัน ตังจี่ ถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า น่ำจี่ (สุดใต้) และเมื่อ
 ผ่านวัน ตังโจ๊ย ล่วงไปแล้ว พระอาทิตย์ก็จะเริ่มโคจรตามปกติสู่ทางด้านทิศเหนือ วันเวลา
 ยามกลางวันก็จะเริ่มต้นยาวขึ้นตามลำดับ วัน ตังโจ๊ย จึงถือเป็นวันตายตัวของวันที่ 22
 หรือวันที่ 23 ธันวาคม ตามปฏิทินทางสุริยะคติสากล แต่ปฏิทินจีน ได้ใช้หลักตาม
 จันทรคติ
 ดังนั้น เมื่อถือตามหลักของปฏิทินจีน วัน ตังโจ๊ย จึงไม่มีการตายตัวทุก ๆ ปี (ตังโจ๊ย ปีนี้
 ปฏิทินจีนเป็นวันที่ 22 เดือนที่ 11)
 ในสมัยโบราณ เมื่อถึงวันเทศกาล ตังโจ๊ย คนจีนต่างให้ความสำคัญไม่แพ้วันตรุษจีน
 เพราะเป็นวันใกล้จะสิ้นปี ต่างกุลีกุจอเตรียมการการฉลองวันสิ้นปีและวันตรุษจีน ดั่งเช่นที่
 เมือง โซวจิว ชาวเมืองต่างตื่นกันแต่เช้า รีบ ๆ กันไปไหว้เจ้าที่ศาลเจ้าตังเก๊กเซี่ยอ่วงเบี่ย
 (ศาลเจ้าหลักเมือง) ร้านรวงค้าขายต่างหยุดกิจการ ชาวเมืองต่างพร้อมใจกันร่วมฉลอง
 ดั่งเช่นวันตรุษจีน มีคำกล่าวขวัญกันว่า ตังโจ๊ยท่วงจื้อ, นี่โจ๊ยกอ แปลว่า ตังโจ๊ย ฉลอง
 ขนม ท่วงจื้อ (เป็นขนมทรงกลมชนิดหนึ่ง), ตรุษจีนฉลองขนม กอ (ขนมโก๋) นี่เป็น
 ธรรมเนียมทำขนมกินกันตามสารท แต่ตามพิธีการของคนจีนส่วนใหญ่ทั่วทั้งประเทศ
 ในวันตังโจ๊ย นี้ คนจีนทางภาคเหนือมักกินเกี๊ยวน้ำ ส่วนคนจีนทางภาคใต้มักกินขนม ท่วง
 จื้อ ตามธรรมเนียมของคนจีนทางภาคใต้ ขนม ท่วงจื้อ ซึ่งเป็นขนมรูปเม็ดทรงกลม ได้ถูก
 พัฒนามาเป็นขนม อี๊ (ขนมบัวลอย) ดั่งเช่นที่เห็น ๆ คนจีนส่วนใหญ่กินกันในประเทศ
 ไทย เพราะว่าขนม อี๊ (บัวลอย) รูปเม็ดทรงกลม คนจีนเชื่อกันว่า เมื่อกินขนมชนิดนี้ตอน
 เทศกาลวัน ตังโจ๊ย จะทำให้บุคคลในครอบครัว ต่างสมัครสมานรักใคร่กลมเกลียวกันยิ่ง ๆ
 ขึ้น แม้ในวันพิธีมงคลที่สำคัญ ๆ ต่าง ๆ ขนม อี๊ ย่อมเป็นที่ขาดเสียมิได้



 

 

 
 
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
View  
Home About Us Hot Shot เรือสำราญ Photo Gallery Program Tour Webboard Entertain Contact Site Map ใบอนุญาตนำเที่ยวเลขที่ 11/4521
           Copyright 2005 Indochina Explorer (Thailand) Co., Ltd. Tel. (+66) 0 2814-9585, 0 2814-9586   E-Mail : indochinaexplorer@hotmail.com    Powered by EiEi Co., Ltd.